1.将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以消脂减肥。
2.将绿豆芽同鲫鱼炖服，能美容白肤。
3.取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，减肥效果佳。
4.取绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，饮汤，排毒利尿。
5.将绿豆芽捣烂绞汁，加蜂蜜适量，代茶饮服，清新爽目。
6.取绿豆芽100克、蒲公英100克，加水煮烂熟，绿豆芽，饮汤，刮油减肥。
下面给大家介绍一个绿豆芽减肥食谱：
原料：泡发蜇皮，绿豆芽，胡萝卜，香菜，盐、料酒、花生油、葱花。
做法：
1.将泡发蜇皮洗净切长丝，绿豆芽去头尾洗净，备用。
2.炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至绿豆芽、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。
功效：爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃，可减八斤。
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